日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会は、
総合的に青果物に通じた人材の育成活動を通じて、
日本の食生活を豊かにし、
食文化を進化させることを目的として活動している団体です。

わたくしたちは2001年秋の協会発足時から2003年3月まで、
事務局として、その活動をサポートしました。