文化出版局「ミマン」　2003年3月号
スタイリッシュな空間でいただく新和食「はるの」
「電通四季劇場」のあるキャニオンテラス2階には、東京・表参道や六本木にある人気の和食店「はるの」が出店。伝統の日本料理に、イタリアンや地中海料理のエッセンスをプラスした“新和食”を提案しています。
長崎・五島列島から直送される魚、餌や飲み水、環境にまでこだわって飼育される常総ファームの卵など、素材は“新鮮、ハイクオリティ、安全”を追求。食後には専任のシェフパティシエが作るフレンチデザートがいただけます。
小さなポーションで店のおすすめ料理12品が楽しめるテイスティングコースは3,800円。シェフお任せの“シェフズコース”は5,000円。ランチ1，000円から。予約可。

◎店舗データ　※店舗データは、2002年12月現在のものです。
はるの
TEL:03-5537-2280
東京都港区東新橋1-8-2 カレッタ汐留2階
地下鉄大江戸線汐留駅下車徒歩1分
ランチ11時〜15時（ラストオーダー） ティータイム15時〜18時
ディナー18時〜24時（ラストオーダー22時半）
無休（ビル休館日に準ずる）
//www.harunodining.com/

◎写真キャプション　※WEBサイトへの写真掲載は準備中です。
・ビルの2階にありながら、この開放感！人気のテラス席は40席。
・テーブル席は全30席。ゆったりくつろげるソファ席もあります。
・自家製竹釜豆腐800円、みちのく地鶏　柚庵焼1,600円。オープンサンド風一口サイズのおにぎり、手海苔飯は明太子、しその実など6種類のトッピングの中から好みで三つを選んで600円。
取材＆記事：板垣友紀(ワーズワークス)