◎店舗データ　※店舗データは、2002年12月現在のものです。
AQUA
TEL:03-5537-3540
東京都港区東新橋1-8-2 カレッタ汐留46階
地下鉄大江戸線汐留駅下車徒歩1分
ランチ11時〜15時（ラストオーダー14時半）
ディナー17時〜23時半（ラストオーダー22時半）
無休（ビル休館日に準ずる）
//www.create-restaurants.co.jp/

◎写真キャプション　※WEBサイトへの写真掲載は準備中です。

・海側、お台場方面の眺め
・銀座側の眺め
・あんこうの松の実衣揚げ2,300円。あんこうに松の実とアーモンドをつけて揚げ、にんにくの芽、サフランライスの上に。ライムを絞るかドラゴンソースで。
・テイスティングプレート1,300円。手前左から時計回りに、ひらめのフェ（おさしみ）パクチーソース、和牛肉のカルパッチョコリアンダーの香り、肉みそとえびのバンセオ、紫芋のスイートポテト仕立て。真ん中はふかひれとはすの実のジュレ。