文化出版局「ミマン」　2002年5月号
専門店で選ぶこだわりの箸　「銀座 夏野 青山店」
「銀座 夏野」は、日本人の生活に欠かすことのできない箸の専門店。東京・銀座の本店に続き、昨年12月、青山店がオープンしました。
箸だけでも約1,000種類、箸置きは約500種類もの品ぞろえ。一口に箸といっても、かえで、ひのき、黒檀、杉、竹、ガラス……など、その材質はさまざま。また、形も太さも千差万別。実際に手にとって、自分にぴったりの箸を見つけてみてはいかがでしょう。
また、かき混ぜやすいよう太くかたい木でできた納豆箸、面取りをしてある豆腐箸、先端にねじれを加えたパスタ箸、縦に溝が入ったうどん箸、二つにわけて持ち運べる便利な携帯箸などの“変わり箸”も。用途に合わせて使い分けるのも楽しいもの。
その他、日本全国からえりすぐった漆器や焼き物もとりそろえています。

◎店舗データ　※店舗データは、2002年2月現在のものです。
銀座 夏野 青山店
TEL:03-3403-6033
東京都渋谷区神宮前4-2-17　青山夏野ビル1、2階
営団地下鉄銀座線、千代田線、半蔵門線表参道駅下車徒歩1分
月曜〜土曜　11時〜20時
日曜、祝日　11時〜19時
無休
//www.e-ohashi.com/
◎写真キャプション　※WEBサイトへの写真掲載は準備中です。
・表参道駅A2出口を出てすぐ右折。突当り手前の右側のビル1、2階。
・まるでギャラリーのような雰囲気の2階は、漆器と焼き物が中心。
・ずらりと並べられた、色も材質もさまざまな箸。自然素材を使った、1,200円〜1,800円前後の手ごろな価格の品が人気です。
・1つから買えるのが嬉しい箸置き。食卓にさりげなく置くだけで、華やかさや季節感が演出できます。
・数十の行程を経て丁寧に仕上げられる津軽塗りの箸（各1膳3,800円）。
取材＆記事：板垣友紀(ワーズワークス)