文化出版局「ミマン」　2002年2月号
フランス版おふくろの味を召し上がれ　「レストラン コンコンブル」
「レストラン コンコンブル」は、フレンチの名店「レ・クリスタリーヌ」の姉妹店として、2001年10月、東京・渋谷にオープンしました。
豚のリエット田舎風800円、ローストチキン（1/2羽）じゃがいものピューレ添え1,350円、スペシャルシュークルート1,800円など…。メニューには、フランスのビストロで現地の人たちがふだん食べているような郷土料理や、定番の家庭料理の数々が並びます。ちょっと気取っていただく"特別なフランス料理"もいいけれど、「定番だからこそごまかしのきかない本格的なフランスの味を楽しんでほしい」と、料理長の伊藤宏之さんは言います。
アラカルトのメニューはどれもボリュームたっぷり。ランチ、ディナー問わずいつでもオーダーできます。数種類のメインの中から好きなものを選べるランチセットは、本日のオードブル、特製ピラフ、パン、デザート、コーヒーまでついて1,000円。ディナーコースは3,800円。ワインもグラス400円から、ボトル1,800円からとリーズナブル。夜のみ予約可。

◎店舗データ　※店舗データは、2001年11月現在のものです。
レストラン コンコンブル
TEL:03-5467-3320
東京都渋谷区渋谷1-12-24　707渋谷ビル1階
ＪＲ、東急田園都市線、東横線、営団地下鉄銀座線、半蔵門線、千代田線、渋谷駅下車
ランチ11時半〜14時（ラストオーダー）
ディナー17時〜23時（ラストオーダー）
無休
◎写真キャプション　※WEBサイトへの写真掲載は準備中です。
・ＪＲ渋谷駅東口から徒歩1分。宮益坂を進み、中央三井信託銀行の角を左折してすぐ。
・鮮やかな赤のいすやクロスが映えるインテリア。
・スペアリブのグリエ ベアルネーズソース 1,350円。パン粉をつけてこんがりと焼き上げた表面はサクサクの食感。厚みのある肉はじっくりと煮込んであり、ナイフを入れるとほろりと骨からはずれます。
取材＆記事：板垣友紀(ワーズワークス)