文化出版局「ミマン」　2001年9月号
ワインを片手に楽しむ本格派のフレンチ　「レストラン オオイシ」
東京・東麻布にあるフランス料理店「レストラン オオイシ」。料理はワインとの相性を考え、しっかりした味つけが特徴で、一皿の量も充分。「食べるのも飲むのも大好き、というかたに、ゆっくり時間をかけて楽しんでもらいたい」と、店のオーナー大石裕一郎さんは言います。
シェフ自ら築地に出かけ新鮮な素材を選んだり、手間のかかる仕込みも「あたりまえ」。丁寧な仕事から生み出される、この店ならではの味に出会えます。
ランチコース（二千円から）と、ディナーのＡコース（三千八百円から）は、前菜、主菜、デザートを四、五種類の中から好みで選べるスタイル。ディナーのＢコース（五千三百円）は、シェフおまかせのフルコースになっています。
ワインはフランス産中心、グラス赤、白各七百円、ボトル三千五百円から。

◎店舗データ　※店舗データは、2001年6月現在のものです。
レストラン オオイシ
東京都港区東麻布2-26-16　富士レジデンス1階
電話：03-3585-0014
営業時間はランチが正午から午後二時（ラストオーダー）、ディナーが午後六時から九時半（ラストオーダー）まで。水曜定休。カード使用不可。予約をしたほうが安心です。
◎写真キャプション　※WEBサイトへの写真掲載は準備中です。
・最寄り駅は営団地下鉄南北線、都営地下鉄大江戸線麻布十番駅。新一の橋交差点から芝公園方面へ向かい、ガソリンスタンドの角を左折してすぐの右側にあります。
・全22席、カジュアルな中に落ち着きも感じられる店内。
・岩手産豚すね肉のプレッセ　柑橘風味、鴨もも肉のやわらか煮　きのこのソテー添え（3,800円のディナーの前菜と主菜から）。
取材＆記事：板垣友紀(ワーズワークス)