文化出版局「ミマン」　2001年5月号
「資生堂パーラー 東京宝塚店」
東京銀座資生堂ビルに先駆けてこの一月に東京宝塚劇場の地下一階にオープンしたのが、「カフェ＆レストラン　バー　資生堂パーラー　東京宝塚店」です。
七十年の歴史を持つ伝統の西洋料理に加え、季節の野菜をふんだんに使い、素材そのものの持ち味を生かしたヘルシーなイタリアンのメニューが登場。
コースはパスタランチ千八百円、イタリアンディナーＡ四千五百円、洋食ディナーＡ四千八百円など。ア・ラ・カルトも充実しています。
ワインは約百種類。宝塚にちなんで名づけられた月、雪、星などのオリジナルカクテルもあります。
営業時間も午前十一時半から午後十時半までと長いので、ショッピングや映画、あるいは観劇を楽しんだ後に、ゆっくりと食事などを楽しんでみてはいかがでしょう。
場所は、営団地下鉄日比谷線、千代田線日比谷駅からすぐ。東京宝塚ビルの地下一階。空間を贅沢に使った明るくさわやかな雰囲気です。予約可。

◎店舗データ　※店舗データは、2001年2月現在のものです。
カフェ＆レストラン　バー　資生堂パーラー　東京宝塚店
所在地：東京都千代田区有楽町1-1-3　東京宝塚ビル地下1階
TEL：03-3592-7711
営業時間：ランチ　11:30〜14:00　ティータイム　14:00〜17:00　ディナー　17:00〜22:30(L.O.21:30)
定休日：毎月一回、不定休
//www.shiseido.co.jp/parlour/html/index.htm

◎写真キャプション　※WEBサイトへの写真掲載は準備中です。
・真鯛の瞬間焼き　春野菜添え（イタリアンディナーの魚料理から）
取材＆記事：板垣友紀(ワーズワークス)